溫暖午後的金針田__孕育有趣的創新

#SocialInnovationReadingMarathon
Date: 2018/07/21

#SocialInnovationReadingMarathon
Date: 2018/07/20

#SocialInnovationReadingMarathon
Date: 2018/07/18

1. Social Innovation Reading Marathon: 0716
2. 這是一個每天持續閱讀3篇關於社會創新、創變或社會議題等文章的馬拉松
3. 創世代新人才創業轉型密碼/資策會MIC資深產業分析師兼專案經理https://youtu.be/EwlmH6fFekg
4. 數位課程06-畫出屬於你的商業模式圖（經濟部微型及個人事業支援與輔導計劃 https://youtu.be/fUviz0jyNSU
5. 以上兩篇綜合筆記：
   1. 互利模式
   2. How, What, Who to offer?
   3. 顧客區隔
   4. 價值主張：以顧客角度思考，量化，與競爭者差異化
   5. 行銷通路
   6. 客戶關係
   7. 關鍵活動：使商業模式運作的必要活動（不是描述功能而是描述顧客需要）
   8. 營收模式
   9. 關鍵資源
   10. 成本結構
6. 天下雜誌：台灣剩食之旅系列https://youtu.be/4t1-Mzvh160 https://youtu.be/C44R6QPv8oI https://youtu.be/5giQbJfHR6U https://youtu.be/zzY3hO7hueU
7. 剩食筆記：
   1. 生產：不合農委會規定的樣貌、農藥蔬果好看卻很毒
   2. 銷售：賣相差價格差
   3. 進口：寄生蟲、農藥不合法規、航班運送延誤
   4. 廚房：菜色多元備料困難，中餐浪費>西餐浪費
   5. 解決：賣相差加工處理、分配栽植藍圖（減少產銷失衡）
   6. 倉儲、搬運、加工耗能源
   7. 台灣部分廚餘無法製成有機肥或豬飼料者，燃燒處理->溫室氣體、空污
   8. 解決：食物銀行（物資重分配）
   9. 解決：餐廳至魚市批貨，並對漁產登錄資料庫，運用大數據查出當季盛產漁獲
   10. 解決：酒店：剩餘食材作員工餐
   11. 解決：日本：廚餘分類回收增加有機肥效能；打造循環型產業：廚餘有機肥種的蔬菜只賣給肯回收的超市、民眾廚餘換花卉

這是一個每天持續閱讀3篇關於社會創新、創變或社會議題等文章的馬拉松

Social Innovation Reading Marathon: 0715